每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 張雯    

每經(jīng)記者 張雯

剛剛喘口氣兒沒多久的飛天豬價，又在元旦、春節(jié)兩大節(jié)日推動下再度起漲。

1月3日，全國27個省、直轄市范圍內(nèi)，有23個省份豬價出現(xiàn)上漲。其中，全國最高豬價出現(xiàn)在四川，生豬價格為每公斤18.62元。

在元旦假日期間，受市場鮮銷需求增加提振，豬價上漲幅度加大，全國生豬均價逼近每公斤18元，全國13個省市的豬價漲到了18元以上。

同時，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，“商務(wù)預(yù)報”數(shù)據(jù)顯示，從2016年10月28日起，到12月30日，全國白條豬批發(fā)價呈現(xiàn)一路上揚走勢，價格從10月28日的23.4元/公斤，漲至23.94元/公斤，幾近突破一公斤24元的“關(guān)口”。

“元旦假期期間，全國瘦肉型豬出欄均價的漲幅出現(xiàn)了擴大，各省生豬出欄價格普遍上漲，河北、河南地區(qū)每公斤生豬出欄價格暴漲了0.7元，”搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“這一輪漲勢，主要是受到終端鮮銷市場需求的提振”。

疑問一：

“假期豬”到底能飛高多久？

元旦之后，全國多省份生豬出欄價格出現(xiàn)普遍性上漲。

搜豬網(wǎng)統(tǒng)計信息及數(shù)據(jù)顯示，1月4日，東北、華北地區(qū)出現(xiàn)生豬出欄價的整體上漲。而河北地區(qū)的霧霾天氣，給生豬的交通運輸帶來不便，進(jìn)而造成了生豬的收購壓力；華東、華中地區(qū)的生豬出欄價則呈現(xiàn)出穩(wěn)中伴漲的態(tài)勢，河南當(dāng)?shù)仂F霾嚴(yán)重，屠宰企業(yè)收購困難，價格上漲，養(yǎng)殖戶出欄積極性較差，市場豬源偏緊，加之進(jìn)入臘月消費逐步好轉(zhuǎn)，對價格形成支撐。兩湖及蘇皖地區(qū)受周邊市場影響較大，價格跟漲。

“元旦過后，市場鮮銷需求將出現(xiàn)回落。”馮永輝認(rèn)為，“眼下假期行情已經(jīng)過去，而北方殺年豬的旺季要在臘月十五以后才會到來，因此短期內(nèi)提振豬價持續(xù)上漲的動力稍顯不足。但是現(xiàn)在豬市普遍供應(yīng)趨緊，屠宰企業(yè)有備貨需求，總的來看，豬價預(yù)計將穩(wěn)中伴小漲。

與往年相比，今年更早到來的臘月與春節(jié)，也讓生豬市場節(jié)奏改變。

北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通表示，“12月最后一周即已進(jìn)入農(nóng)歷臘月，進(jìn)入臘月的時間比去年同期提前10天。由于提前進(jìn)入臘月，白條豬的消費也提前進(jìn)入臘月模式。所以日均上市量環(huán)比增幅明顯，也超過了去年同期。”

在劉通看來，“雖然環(huán)比肉價是上漲的，這種上漲實際上也是屬于季節(jié)性上漲的，是消費進(jìn)入旺季拉動的肉價上漲，總體上看，春節(jié)前的肉價會基本上維持目前的價格水平，即便是有所上漲，上漲的空間也很小。特別是目前白條豬的單重普遍增重，留欄時間較長的毛豬在上市的白條豬中所占比重較大，這就壓制了肉價上漲的空間。”

疑問二：

豬價上漲會不會推高CPI？

元旦、春節(jié)在同一個月內(nèi)“連連看”，目前豬價已經(jīng)漲聲四起，CPI能安穩(wěn)否？

商務(wù)部周頻農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)顯示，2016年12月前三周，蛋類價格環(huán)比延續(xù)下降趨勢，蔬菜、禽類、水產(chǎn)品類價格環(huán)比都有上升，蔬菜和水產(chǎn)品類價格漲幅相對較大。國家統(tǒng)計局公布的主要農(nóng)副產(chǎn)品數(shù)據(jù)也顯示，12月中、上旬主要食品價格整體環(huán)比小幅上升。蔬菜類價格環(huán)比整體延續(xù)上漲態(tài)勢，部分蔬菜價格漲幅超過10%。水產(chǎn)品價格整體上漲。肉類價格有所回升，豬肉、牛肉、羊肉價格都有小幅上漲。蛋類和水果價格下降。

交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平表示，綜合參考商務(wù)部和國家統(tǒng)計局已公布的數(shù)據(jù)進(jìn)行測算，2016年12月食品價格環(huán)比在0.7%到1.3%之間，環(huán)比漲幅加大。另一方面，大宗商品和石油價格走穩(wěn)回升，工業(yè)出廠產(chǎn)品價格加快上升，帶動非食品價格環(huán)比保持微升態(tài)勢，同比漲幅在1.8%到2%左右，比上月上升。12月翹尾因素降低至0。綜合判斷，2016年12月CPI同比漲幅可能在2.1%至2.5%之間，取中值為2.3%，與上月持平。全年CPI平均上漲2%。

而豬價在2017年的走勢，被多位專家認(rèn)為將迎來上行周期，加上PPI的傳導(dǎo)效應(yīng)，物價整體或出現(xiàn)抬頭的趨勢。

連平認(rèn)為，2017年一季度豬肉價格下行周期可能結(jié)束，之后有所回升。由于生豬存欄量處于3.68萬頭的低位，大宗商品價格上升帶動豬糧價格上升，豬肉價格在2017年將迎來上行周期。

根據(jù)中國社科院中國經(jīng)濟(jì)形勢分析與預(yù)測課題組的預(yù)測，2017年第一季度至第四季度，CPI漲幅分別為2.0%、2.2%、2.3%和2.4%，呈現(xiàn)逐季上漲的發(fā)展態(tài)勢，2017年全年CPI為2.2%，比2016年略微增加0.2個百分點，依然處于溫和上漲階段；PPI分別為0.9%、1.5%、1.9%和2.2%，2017年全年P(guān)PI為1.6%，比2016年增加3.7個百分點，工業(yè)品出廠價格指數(shù)由負(fù)轉(zhuǎn)正，通脹壓力逐漸顯現(xiàn)。