自2024年5月“成都老茶館檔案”成功入選《世界記憶亞太地區(qū)名錄》以來(lái)，已過(guò)去一年。在這一年中，這份蘊(yùn)含著豐富文化底蘊(yùn)的檔案，猶如璀璨的星辰，照亮了成都茶館文化傳承與發(fā)展的道路，在傳播茶文化、激發(fā)文獻(xiàn)遺產(chǎn)活力等方面取得了顯著成效。

6月9日，在第18個(gè)國(guó)際檔案日到來(lái)之際，成都日?qǐng)?bào)錦觀新聞?dòng)浾咴俅位氐匠啥际袡n案館，翻開(kāi)這一屬于世界的“成都記憶”……

申“憶”背后

“老茶館檔案”獨(dú)具中國(guó)特色

2024年5月8日，聯(lián)合國(guó)教科文組織世界記憶項(xiàng)目亞太地區(qū)委員會(huì)第十次全體會(huì)議（MOWCAP）在蒙古國(guó)首都烏蘭巴托落下帷幕，成都市檔案館館藏“成都老茶館檔案”成功入選《世界記憶亞太地區(qū)名錄》。這是成都檔案繼2023年1月第一次成功入選《中國(guó)檔案文獻(xiàn)遺產(chǎn)名錄》后的又一重大突破。

為什么選擇以“老茶館檔案”為題進(jìn)行申報(bào)？“成都有句民諺，‘茶館是個(gè)小成都，成都是個(gè)大茶館’，要了解成都最好的地方莫過(guò)于茶館。”市檔案館相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，成都是中國(guó)茶文化的重要發(fā)源地之一，茶館是成都的重要文化符號(hào)。

據(jù)《成都通覽》記載：清末成都街巷有516條，茶館就有454家。數(shù)量眾多的老茶館與成都這個(gè)城市和諧共存，以茶館謀生的民間藝人之多居于全國(guó)城市之最，逐漸演變成獨(dú)具巴蜀特色的茶館文化，到了現(xiàn)在，提起成都就會(huì)想起成都的茶館。

除了茶館是成都特有的文化符號(hào)外，成都老茶館檔案具有的系統(tǒng)性和稀缺性也成為顯著特點(diǎn)。據(jù)介紹，成都老茶館同人們的日常生活有著十分密切的聯(lián)系，“成都老茶館檔案”從各個(gè)方面反映了老茶館日常經(jīng)營(yíng)、行業(yè)管理、商業(yè)貿(mào)易、文化交流、女性保護(hù)的多元功能。

“與其他同類檔案相比，成都老茶館檔案記錄最完整、最系統(tǒng)，極具代表性。”市檔案館相關(guān)負(fù)責(zé)人提到，申報(bào)檔案中有大量茶館開(kāi)辦申請(qǐng)登記和營(yíng)業(yè)執(zhí)照、茶館統(tǒng)計(jì)表、藝員演出登記證等，全方位反映了茶館開(kāi)辦、經(jīng)營(yíng)、管理、宣傳、發(fā)展的全生命周期，是個(gè)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展史的詳盡記錄。

同時(shí)，成都老茶館檔案還完整保存了中國(guó)茶館文化的成都樣本。茶館因其具有極強(qiáng)的包容性，逐漸變成了集社交休閑、商貿(mào)洽談、藝術(shù)傳播、信息交流于一體的場(chǎng)所，忠實(shí)反映了以成都為代表的中國(guó)茶館文化的發(fā)展史，是解讀二十世紀(jì)上半葉中國(guó)城市社會(huì)生活的一把鑰匙。

歷史淵源

成都茶館文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

通過(guò)聯(lián)合國(guó)教科文組織官方認(rèn)證，成都茶館文化獲得“世界記憶”的權(quán)威標(biāo)簽，也讓成都茶館文化首次以官方認(rèn)證的“世界記憶”身份登上國(guó)際舞臺(tái)。

之于成都，茶館文化已源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。“由于氣候適宜，溫度適中，成都非常適合茶葉的生長(zhǎng)。”民俗專家劉孝昌曾在采訪中表示，唐朝時(shí)期，成都的茶館開(kāi)始興盛起來(lái)，第一家就是位于成都大慈寺里的“禪茶堂”。除此之外，老南門(mén)、北門(mén)、東門(mén)的碼頭，包括安順橋、九安橋、萬(wàn)里橋，這些地方都聚集了無(wú)數(shù)的茶鋪。“這不僅僅是因?yàn)榈赜虻膬?yōu)勢(shì)，還因?yàn)樘拼鷷r(shí)期的成都社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)繁榮。因此，在那時(shí)，成都的茶和茶館文化就開(kāi)始嶄露頭角。”

到了清末，成都的茶文化達(dá)到了一個(gè)高峰。“大江南北的人都會(huì)聚到了成都，他們帶來(lái)了各地的茶文化，與成都的茶文化相互融合，形成了獨(dú)特的成都茶文化。”劉孝昌說(shuō)道，“當(dāng)時(shí)的成都，茶鋪的數(shù)量非常多。1935年，成都《新新新聞》報(bào)載，成都每天茶客達(dá)12萬(wàn)人之多，而當(dāng)時(shí)全市人口還不到60萬(wàn)。”

成都籍歷史學(xué)家、澳門(mén)大學(xué)講席教授王笛曾對(duì)這批檔案進(jìn)行過(guò)深入研究，并據(jù)此完成著作《茶館：成都的公共生活和微觀世界（1900-1950）》。他認(rèn)為，通過(guò)茶館，不僅可以看到城市的發(fā)展，還能從背后的細(xì)節(jié)中重構(gòu)大眾的日常生活。走進(jìn)普通人的生活，不僅是歷史研究的重要方法，也是普通讀者認(rèn)識(shí)自我、關(guān)注歷史研究的重要途徑，是中華文明傳承的重要載體。

“后半篇文章”

“成都老茶館檔案文獻(xiàn)展”預(yù)計(jì)于9月開(kāi)展

入選一周年來(lái)，成都市檔案館系統(tǒng)謀劃、多措并舉，奮力書(shū)寫(xiě)“成都老茶館檔案”入選《名錄》的“后半篇文章”。截至目前，市檔案館連續(xù)推出《成都老茶館檔案文獻(xiàn)精粹》《茶肆春秋：成都老茶館檔案精編》等成果，以檔案文獻(xiàn)呈現(xiàn)歷史原貌，大力推動(dòng)了茶館文化保護(hù)、傳承與創(chuàng)新，持續(xù)為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

值得一提的是，成都還在積極申報(bào)國(guó)家和省市社科項(xiàng)目，持續(xù)開(kāi)展深度研究，打造茶館文化研究高地。“國(guó)家檔案保護(hù)與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目‘成都老茶館檔案文獻(xiàn)展’，預(yù)計(jì)于2025年9月開(kāi)展。”市檔案館相關(guān)負(fù)責(zé)人透露道，4個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目正按照計(jì)劃抓緊推進(jìn)，同時(shí)不斷加大文獻(xiàn)保護(hù)傳承力度，“近現(xiàn)代川菜檔案”已入選第六批《中國(guó)檔案文獻(xiàn)遺產(chǎn)名錄》，接下來(lái)將沖擊2026年《世界記憶亞太地區(qū)名錄》。

此外，市檔案館還持續(xù)開(kāi)展老茶館品鑒等宣傳活動(dòng)，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)舉辦大型展覽、策辦專題，召開(kāi)成都知名老茶館座談會(huì)，推動(dòng)知名老茶館授牌等事宜，持續(xù)擦亮成都茶館文化名片。