每經記者｜可楊    每經編輯｜魏文藝    

8月4日晚間，呷哺呷哺（HK00520，股價0.77港元，市值8.36億港元）發布截至2025年6月30日止六個月的業績預告。公司預計上半年實現收入約為19億元，同比減少約18.9%；凈虧損預計將收窄至0.8億元至1.0億元之間，而2024年同期則為虧損2.74億元。

呷哺呷哺公告截圖

呷哺呷哺在公告中表示，虧損收窄主要得益于持續成本優化，通過數字化供應鏈驅動結構性降本增效，推動供應商協同鏈路。同時，持續升級新型物流樞紐及標準化流程，實現運營效率提升與綜合成本下降。此外，通過關閉低效餐廳、新增餐廳重點聚焦高潛力區域等舉措提升運營效率。

公告顯示，公司預計對關閉及持續虧損餐廳的資產減值損失計提金額較2024年同期下降約64.1%。

此前，因部分餐廳關閉及持續虧損等因素導致的閉店及減值損失，確實長期拖累呷哺呷哺的業績表現。

在2024年的業績預告中，呷哺集團方面曾表示，因部分餐廳關閉及持續虧損等因素導致的閉店及減值損失等合計約2.6億元；在2023年業績預告中呷哺集團也提到，由于謹慎復盤預計關閉及持續虧損餐廳，于2023年計提相關資產減值損失不高于1.60億元。

2021年至2024年，呷哺集團持續虧損，4年累計虧損超12億元。其中，2024年實現收入48億元，但年內虧損總額為3.98億元，較2023年的1.9億元虧損大幅擴大。

2024年7月，呷哺集團創始人賀光啟曾在接受媒體采訪時表示，呷哺實際上是一家掙錢的公司，并將集團虧損的原因解釋為預計餐廳閉店等計提減值損失和遞延稅資產的減少影響，而不是運營上的虧損。

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