3月12日,由省殘疾人聯合會、省人力資源和社會保障廳、省總工會聯合主辦,省殘疾人就業服務中心承辦的第七屆廣東省殘疾人職業技能競賽中式面點項目在廣州圓滿收官。全省12支代表隊共20名選手參加競賽。經過激烈角逐,此次競賽最終評出10道色香味俱全、造型別致的優勝作品。省殘聯黨組成員、副理事長、競賽組委會副主任柯沫夫,省殘聯教育就業部部長馮建軍分別為獲獎選手頒獎。
競賽現場
根據競賽規則,選手需在規定時間內完成指定作品(像生白兔餃、象形南瓜包)和自選作品(油酥面團)的制作。裁判從面點的色、型、味等方面作綜合評定。打分評審全過程嚴格保密,保證賽事公平公正。
據悉,第七屆廣東省殘疾人職業技能競賽已于去年成功舉辦17個競賽項目,中式面點項目因疫情原因緩辦,至此,競賽全部賽程圓滿落下帷幕。競賽旨在引導殘疾人勞動者鉆研新技術、掌握新技能、爭創新業績,營造比學趕超的良好氛圍,為我省培養一批素質優良、技藝精湛、結構合理的優秀殘疾人人才隊伍。賽后,競賽組委會為中式面點項目前50%選手依規申辦三級職業技能等級證書,競賽前4名選手將直接進入第七屆全國殘疾人職業技能大賽賽前集訓。
中式面點項目大合影