近日，廣東省殘聯組織的“助殘脫貧小康路”采訪團來到始興縣，探尋張錫桶背后的故事。
都說“父親是孩子的天”，可是，1982年，張錫桶剛上小學二年級的某一天，父親就撇下他們姊妹8人，撒手人寰了。張錫桶的天也塌了，那一年，他才八歲。
頂梁柱沒了，家庭也從此陷入了極度貧困中，這讓初中沒畢業的張錫桶暗下決心——一定要靠自己的努力脫貧致富。
然而，2003年的一場車禍，高昂的治療費更是讓他那原本貧困的家庭雪上加霜。“屋漏偏逢連陰雨”，隨后他又患上了強直性脊柱炎，張錫桶因病致殘，頸部嚴重彎曲，走路只能臉朝黃土背朝天。2009年7月，他辦理了肢體四級殘疾人證。此后幾年時間里，張錫桶幾度陷入悲痛與絕望中，是親人的愛護、黨和政府的關懷，才讓他下定決心重新站起來，勇敢面對生活。
他積極參加各種技能培訓班，在2014年、2015年、2016年先后到始興縣殘聯及韶關市參加殘疾人種養培訓班、養蜂培訓班，還到廣東省殘疾人粵北就業培訓中心參加SYB創業培訓班，進一步強化自己的理論知識；空余時間，張錫桶通過網絡、書籍查閱有關農業種養方面的知識，吸取經驗。經過不懈努力，他對蘭花、猴頭菇的種植技術和養蜂技術有了一定的了解，于是，張錫桶開始萌生了創業的念頭。
當地村、鎮干部聽說他要創業，便主動上門了解情況，并答應為其提供免費的種植場地。說干就干，2014年，他將多方籌集到的6萬元作為種植蘭花的啟動資金，聯系了工人搭建蘭花種養大棚。當年年底，一個占地面積15畝的“蘭雅居蘭花種植基地”終于成功建成了。
圖為張錫桶種植的蘭花
經過幾年的努力，目前，張錫桶的蘭花基地已培育出了兩千多個深受花迷喜愛的品種，不少的蘭花愛好者都慕名前去采購他的蘭花。看著花兒的丹紅俏臉，他偶爾也會詩興大發地吟上幾句：“綠意深濃態自嬌，花環合抱小蠻腰。香肩楚楚憐微悄，才覺盈盈魄已搖”“芳心暗許月梢頭，絕色生來幾世修。燦燦星河斜照里，黑眸暗轉紺波流。”
但是，由于他的花棚規模太小，再加上蘭花的花季每年才一季，利潤極其有限，故無論張錫桶如何發動，響應的村民寥寥無幾。萬般無奈，他只得另尋蹊徑。
“民以食為天”，隨著人們生活水平日漸提高，健康飲食觀念也日漸增強，大家所追求的已不僅僅停留于“日求三餐，夜求一宿”了，他們所追求的，更多的是生活質量的改善。因而，食用菌端上餐桌的幾率就更多了，于是，張錫桶又萌生了種植食用菌的想法。
市殘聯和縣殘聯知道他的想法后，隨即給予他政策和資金等各方面的扶持。2015年，始興縣殘聯領導詳細了解了他的生產生活，給予他1.5萬元的創業資金；在韶關市殘聯修讀殘疾人種植班認識的凌老師得知情況后，也立馬放下手中工作，親自來到始興為他規劃種植基地，幫他培育所需菌種。
他雖然勤學好問，也很努力鉆研，但對于老師在培訓班課堂上講解的關于食用菌種植的理論知識，他還是感覺學得很吃力。于是，他想方設法地要到了老師們的聯系方式，私底下虛心討教。
家住韶關西聯的林老師問他：“種植食用菌是一件苦差事，拌料、殺菌、打包……每一道工序都要嚴格把控，你能吃得了這苦嗎？”求知欲極強烈的他不假思索、斬釘截鐵地回答：“能”。
于是，林老師讓他收拾鋪蓋搬到自己家里住。那時，林老師家也沒有多余的客房，他只能住在林老師家豬圈的隔壁。他每天起早摸黑、勤學苦練，絲毫不怕苦，不怕臟，不怕累。他每天都沉浸在學習帶給他收獲的喜悅之中；他樂于與豬八戒為鄰，哪怕臥室里彌漫著濃濃的豬糞味，即便每天都蓋著滿是異味的被子，心里也是甜滋滋的。他的誠心和“臥薪嘗膽”的求學精神深深地感動著林老師，于是，老師傾力傳授種植食用菌的專業技術，開單讓他按單子上的配方去庫房取料，自己配料、拌料。半個多月后，他拜別了老師，回家后便緊鑼密鼓地張羅著，買了個300斤容量的塑料桶當作消毒容器，第一次就裝了200多包猴頭菇生產包，這著實讓他欣喜了好一陣子。
圖為正種養的秀珍菇
2016年，張錫桶被當地政府確定為新時期精準扶貧對象。10月12日，他終于拿到了夢寐以求的營業執照，真正踏上了種植猴頭菇和秀珍菇的新征程。從此，他把所有的精力都投入到基地上，不管是刮風還是下雨，他都蹲守在它們身旁，給它們拔草、澆水、精心打理。但由于資金有限，他當時只種植了200包猴頭菇和300包秀珍菇，秀珍菇菌包借放在原周所小學的兩間閑置房內，猴頭菇菌包就堆放在蘭花棚內，就這樣，他的蘑菇基地初見雛形了。
他的努力，頓崗鎮領導看在眼里，也記在心上。2017年春節前夕，張廣華書記組織縣領導前去參觀他的種植基地，縣委常委、縣委政法委書記盧保新在縣殘聯領導班子的陪同下走訪慰問了他，深入到他的蘭花種植基地和蘑菇基地，詳細了解其創業生產情況，并鼓勵他在鞏固蘭花種植規模的基礎上再新建一個蘑菇大棚，擴大蘑菇種植規模，通過發展蘭花種植和蘑菇種植產業，實現早日增收致富的目標。
至此，張錫桶再次得到了政府的精準幫扶，在盧常委的協調溝通和縣扶貧辦、縣殘聯及頓崗鎮黨委、政府等多部門關心幫助下，他的蘭花種植基地和蘑菇基地得到了縣扶貧辦10萬元項目資金扶助，一次性購置了種植食用菌的全套設備，解決了燃眉之急。有了政府的精準幫扶，他更加干勁十足了。2017年5月，張錫桶共投入了40多萬元，又購置了一批生產猴頭菇的器材，并興建了400多平方米的菇房和蘭花工作棚。政府還幫扶他籌建了6間嶄新的無菌蘑菇房、2臺烘干機及拌料機、粉碎機、消毒機、裝袋機各一臺，安排農技員定期去他的基地進行實地指導。為了便于管理，他們夫妻倆也把家搬到了基地，每天，張錫桶起床后的第一件事就是清掃菇房、查看靈芝菌種、給蘭花澆水。
圖為張錫桶的6間無菌蘑菇房
2018年，始興縣殘聯再次支持他創業資金3000元，鼓勵其擴大生產。“皇天不負有心人”，不到一年的時間，張錫桶的蘑菇品種便由當初的一兩個擴展到了十余個，菌包從500個增加到3000多個，還增加了新的靈芝菌種500多包，菌包存活率也大大提高了。
每天，他除了將食用菌送到市場菜販子的檔口外，還努力創新，竭力打造多種銷售模式，拓展其他營銷渠道。他不僅把蘭花和食用菌放到網上和各大商場進行銷售，還制作猴頭菇茶。他的猴頭菇茶不僅真材實料（100多斤鮮菇烘干后才制作出十多斤的猴頭菇茶），而且還物美價廉。
因為他心里始終有一桿秤：“什么叫生意？‘生’就是陌生，‘意’就是滿意，把陌生的人服務到滿意，就能達成‘生意’。讓別人滿意，我們就必須要給予對方急需的價值。做人、做事都靠譜，生意自然長長久久。”他還常以墨子的《商之道》之“我有利，客無利，則客不存；我利大，客利小，則客不久；客有利，我無利，皮之不存，毛將安附？客我利相當，則客久存，我則久利，然雙贏！”作為他做生意的準則。
作為頓崗鎮周所村一名殘疾人專職委員的張錫桶，始終牢記初心，從不忘本。農忙之余，他總是走家串戶，了解本村殘疾人家庭情況。只要是村里想搞蘑菇種植的農戶，他都會無條件地提供技術和場地支持。在駐村干部的協調下，他帶動本村七戶貧困戶共同種養蘑菇，如遇市場價格不佳，他就以保底的價格收購，以保證他們的收入，從而增強他們的信心。這一年，他和這幾戶貧困戶均如期地摘掉了“貧困戶”的帽子。此外，他還努力發展各種產業，極力帶動村里其他貧困戶共同走向脫貧致富的道路。
張錫桶還是一名能工巧匠。他能用他的一雙慧眼，從買回來的柴火中挑出那些名貴的還可造就之木材，根據其大小、形狀，變廢為寶，將它們雕刻成精美的茶臺，或將一些樹根制作成根雕等藝術品。他還喜歡大自然的鬼斧神工，每每看見奇石，他都會愛不釋手地將其帶回家，精心打磨后將它們集中陳列于一個展廳里供人欣賞。此外，他還養殖蜜蜂，種植葡萄，楊梅、黃皮等水果，并自己釀造清醇可口的楊梅酒、葡萄酒。他還充分利用現代先進科技，學習用手機開發票，心地善良的他，經常會幫一些急需幫助的病患者轉發籌集資金的信息，或幫一些朋友轉發朋友圈，幫他們推銷產品。閑暇之余，他就在全民K歌APP軟件上唱唱歌，自娛自樂，他喜歡唱《感恩》《萬愛千恩》《愛你今生不后悔》《爹娘的眼淚只為兒女流》等，他說：“因為每一首歌的歌詞，都好似是為他而作，每每唱起這些歌，他都情不自禁地想起五年前（2015年），母親過世的情景。”
圖為張錫桶在精準扶貧時期新建的樓房
那一年，他送母親走完了她人生中的最后一程。堅強而懂事的他，那一天沒有掉下一滴眼淚，他強忍著內心的萬般不舍與悲痛，為母親料理了后事。都說“男兒有淚不輕彈”，可是，除了他的妻子，誰能知曉，曾今多少次，張錫桶都在夢中因思念父母而哭醒，淚水打濕了枕巾。
當別人問起他這一生最難忘的是什么時，他總是激動地說：“當一個人身處困境，孤單無助的時候，最需要的是什么？是黨和政府的關懷！當一個人絕望消沉，萬念俱灰的時候，最期盼的是什么？是一顆炙熱滾燙的心！這些，在我遭遇車禍的那些年，擁有的太多太多了，多到我終身受用。我唯一能做的是把自己所學的種養技術無償的傳授給鄉親、服務鄉親。”
如今，他的蘑菇預計每天能采摘上百斤，再加上靈芝和蘭花種植成品相繼上市，產量和產值都在逐年提高。張錫桶，用他那近乎90度彎曲、俯視范圍不足2米的殘缺的身體及180度堅挺的意志，為眾多貧困戶撐起了一片廣闊而蔚藍的天空。
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