每經記者｜陳晴    每經編輯｜張海妮    

量販零食賽道火藥味越來越濃。

1月17日和18日，新合并后的零食很忙集團連續宣布兩大動作：一是公司未來半年計劃投入超10億元，用于全國市場開發，重點布局北方區域；二是公司對外公布品牌最新全國招商加盟政策。

就在前不久（2023年12月16日），萬辰集團（300972,SZ，股價33.87元/股，市值52億元）旗下品牌“好想來”剛剛在零食很忙的大本營（湖南長沙）舉行招商發布會，且位于湖南的首店已經開業。

長期以來，零食很忙集團整體布局以湖南為大本營，重點布局中部及南方市場；而萬辰集團的優勢更多在于華東和華北區域市場。作為量販零食行業的兩大頭部企業，為何紛紛殺入對方腹地？

《每日經濟新聞》記者注意到，在零食很忙集團最新全國招商加盟政策中，提到了競爭補貼與房租轉讓費補貼方案，并直指競爭對手“萬辰系”。

圖片來源：每日經濟新聞（資料圖）

兩大龍頭爭相全國化布局

2023年底剛剛經歷過合并，2024年伊始，新的零食很忙集團就宣布兩大重磅動作。

其一是加大北方市場布局。零食很忙集團透露，未來半年計劃投入超10億元，用于全國市場開發，重點布局北方區域，主要加大對加盟政策扶持、競爭市場營銷支持、城市核心點位開發、直營店拓展等方面的投入。

截至目前，零食很忙與趙一鳴零食全國門店總數已突破7000家。本次計劃布局的北方市場，包括河南、河北、山東、山西、陜西等眾多省份，而這些省份，零食很忙和趙一鳴的門店不多，有較大的擴張空間。

長期以來，零食很忙集團整體布局以湖南為大本營，重點布局于中部、南方市場。為何在此時選擇進入北方市場？

零食很忙集團向《每日經濟新聞》記者回復表示，2022年底，公司正式確立了全國化戰略，如今正穩步深入全國化市場布局，此次也是將北方市場列為公司2024年重點拓展的區域，在資金資源上予以傾斜。

值得注意的是，就在零食很忙集團“北上”之時，另一家量販零食頭部企業——萬辰集團正加碼南方市場。

萬辰集團是量販零食細分賽道唯一一家A股上市公司。自布局零食零售板塊以來，先后整合了陸小饞、好想來、來優品、吖嘀吖嘀、老婆大人5大零食零售品牌。2023年9月，萬辰集團召開零售品牌合并媒體發布會，宣布旗下五大品牌合并命名為“好想來品牌零食”。

多份研報曾指出，萬辰集團在華北/華東具備區域優勢；而根據好想來品牌零食官網最新數據，其全國門店數量已經超過5000家。

但萬辰集團不滿足于此。2023年11月發布的公告中，萬辰集團稱：“目前公司量販零食業務市場主要集中于安徽省、江蘇省、河南省、山東省、江西省等。公司計劃在鞏固和發展現有優勢市場的基礎上，不斷向周邊省份進行擴張，增強公司的品牌影響力和市場占有率。”

就在前不久（2023年12月16日），好想來在零食很忙的大本營即湖南長沙舉行招商發布會。不僅如此，好想來位于湖南的首店近期已經開業。

新一輪“價格戰”風云再起

兩大頭部企業互相殺入對方腹地，正面激戰在所難免。

2024年1月18日，零食很忙集團（即零食很忙&趙一鳴零食）還對外公布了品牌最新全國招商加盟政策。

除了減免加盟的一系列費用外，針對競爭門店，零食很忙集團還推出了競爭補貼與房租轉讓費補貼方案。比如，遇到競品門店惡意打折促銷，距離符合高競爭門店標準，公司將全力支持，補貼毛利率至15%；凡在競品高銷門店100米內布店，經公司審核同意，額外補貼該門店店鋪年租金的50%或該門店轉讓費的50%。

上述全國招商加盟政策中，零食很忙集團將競爭門店直接指向“萬辰系”門店。就此，萬辰集團有何應對打算？

今日，網絡上有消息稱，“近日，萬辰集團透露，為加快好想來品牌全國化進程，計劃在未來一段時間投入約12億元，用于全國市場發展過程中的品牌建設、供應鏈建設、運營團隊建設、加盟商扶持等，其中重點布局在南方市場，南方市場的開發預示著好想來品牌將會從北到南一路貫穿，大大提速全國化戰略的進程。”

零食很忙剛剛宣布投入10億元，萬辰集團就傳出投入12億元的風聲，這是否是萬辰集團對于零食很忙集團的反擊？

就和零食很忙集團的競爭等相關問題，1月18日下午，記者致電萬辰集團董秘辦，工作人員表示以公司公開信息為準。

事實上，針對行業競爭，市場早有憂慮。在投資者關系互動平臺上，近期有投資者提問稱，零食店投資大，回本周期慢，有些城市一條街就有4—5家零食店，開業搞活動時生意好，活動一結束就沒生意了，而且有數據顯示今年租金開始企穩上行，公司如何應對這種狀況？

2023年12月31日，萬辰集團回復稱，針對市場競爭及變化情況，公司將加強市場營銷部門的信息化建設，強化消費市場信息的收集功能，及時了解不斷變化的消費者需求信息，并做出快速反應。積極分析、吸收不同經營業績店鋪的經驗，不斷優化選店模型和流程。同時公司將繼續加強對供應鏈的管理，通過增強成本控制能力，提高量販零食板塊的核心競爭力。

首家萬店零食企業將誕生？

隨著頭部企業開啟全國化布局，各大品牌的“領地”不斷交叉重疊，2024年伊始的量販零食行業充滿火藥味。

《每日經濟新聞》記者注意到，除了零食很忙集團和萬辰集團兩大頭部企業，成立于湖南長沙的另一量販零食品牌——愛零食2023年也拉開了收購整合大幕，并加快全國化布局進程。繼當前的江西、湖北、貴州等市場之外，2024年初，愛零食公司宣布進入云南市場。

“2022年，區域品牌很值錢。2023年，區域品牌打五折。2024年，區域品牌將被打殘。”愛零食創始人唐光亮曾經預測：“未來，零食量販賽道將出現全國品牌‘打擊’區域品牌、大店‘打擊’小店的局面。”

各大品牌競相全國化布局，那么，未來的量販零食賽道將如何演變？“2024年量販零食賽道整體的競爭態勢會進一步加劇，品牌間的融合會更加頻繁，預計今年將會出現量販零食領域的萬店品牌。”零食很忙集團向記者回復稱，2024年，零食很忙&趙一鳴零食計劃全國門店總數突破10000家。雖然頒布了新加盟政策，但公司整體的加盟導向和方針不會變，會繼續做好“加盟商嚴選、門店強管”，在開店計劃方面則會根據市場情況靈活調整節奏，每到一個市場都穩扎穩打，做深做透。

零食很忙集團還表示，后續針對北方市場開發，公司還將有更進一步的動作。

“打價格戰對于行業的發展肯定是不利的。”1月18日，中國食品產業分析師朱丹蓬微信接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，從整體來看，量販零食的競爭還是要回歸到品質，要想長久地留住消費者，實現企業的可持續發展，提升產品品質還是重中之重。

中信建投近期研報則分析稱，2023年以來，注重性價比逐漸成為重要消費趨勢。量販零食業態快速發展，開啟高性價比零食時代，具有強供應鏈能力和產品開發能力的公司將獲得競爭優勢。

封面圖片來源：每日經濟新聞（資料圖）